Cách làm món
Cá hồi nướng phô mai
Danh sách video
Cá Hồi Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Như Nhà Hàng | Cách Sơ Chế Cá Hồi Không Bị Tanh
Cá Hồi Phô Mai Đút Lò | Nồi Chiên Không Dầu | Bếp Nhà Mâm #29
Cá hồi nướng phô mai #cáhồinứơngphômai #đamchatquehuong
Làm CÁ HỒI NƯỚNG SỐT PHÔ MAI cấp tốc 5 phút - bí quyết cho sốt phô mai béo ngậy #11|Bếp Xinh Vlog
Cá hồi sốt phô mai | Cheese Salmon Sauce | Creative Cook | Delicious Recipe | Dạy học nấu ăn
Nguyên liệu
- - 200 g Cá hồi phi lê
- - 1 Muối
- - 1 Thìa cà phê
- - 1 Thìa canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
- - 1 Cam tây hoặc chanh tây
- - Phô mai bào sợi
- - 1 Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thấm khô cá hồi phi lê để loại bỏ mùi tanh. Ướp muối đều hai mặt cá. Để khoảng 15 phút cho muối ngấm. Sau đó, thoa đều dầu ăn lên cả hai mặt cá và để thêm 5 phút nữa. Thái lát cam tây hoặc chanh tây dày khoảng 0.5cm. Thái hành tây thành múi cau và ngâm trong nước để giảm mùi hăng. Vớt hành tây ra, để ráo nước.
- Lót giấy bạc lên khay nướng. Cho hành tây, lát cam/chanh lên giấy bạc. Đặt cá hồi lên trên. Rắc phô mai bào sợi lên trên cá. (Có thể thêm măng tây hoặc bí ngòi nếu thích).
- Gấp giấy bạc lại thật kín để tạo thành gói kín. Cho gói cá hồi vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20 phút. Thưởng thức món cá hồi nướng phô mai thơm ngon.
