Cá Hồi Chiên Muối Tiêu

Nguyên liệu

• - 1 lát cá hồi phi lê
• - 0.5 muỗng cà phê muối tiêu
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Ướp cá hồi với muối tiêu trong 30 phút đến 1 giờ để cá thấm gia vị. Làm nóng chảo chống dính, cho dầu ăn vào.
2. Cho cá hồi vào chảo dầu nóng và chiên đều hai mặt cho đến khi chín vàng và giòn. Lưu ý không nên cho quá nhiều cá vào chảo cùng lúc để tránh cá bị luộc.
3. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm hoặc dao đâm vào cá. Nếu cá chín sẽ không còn mùi sống. Vớt cá ra khỏi chảo và để lên giấy thấm dầu.
4. Món cá hồi chiên muối tiêu hoàn thành. Dùng nóng.