Cách làm món
Chả Lá Lốt Chay
Danh sách video
Cách làm Chả Lá Lốt Chay Cực Dễ Cuốn, Nhân Mới Lạ Ngon Hơn
Cách làm Chả Lá Lốt Chay ngon phần nhân mới lạ hơn
Đổi vị với Chả lá lốt chay - thơm ngon đơn giản | Cùng Cháu Vào Bếp
BÚN CHẢ LÁ LỐT CHAY. Bạn đã thử chưa? ăn là ghiền. Làm siêu nhanh|| Thiện family
Chả Nấm Lá Lốt Chiên Giòn Đa Năng | Món Chay Ít Dầu By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm BÒ CUỐN LÁ LỐT CHAY nhanh gọn lẹ by Bé Bự
Cách Làm THỊT BÒ CHAY NƯỚNG LÁ LỐT Thơm Ngon/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
Chả Lá Lốt Chay gói loại nhân này vừa ngon vừa đẹp, Mẹo để Cuốn Chả Lá Lốt không bị bung
Nguyên liệu
- - 2 bìa Đậu hũ
- - Bún tàu
- - Nấm mèo
- - Nước tương
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Bột mì
- - Lòng trắng trứng
- - Lá lốt
Các bước chế biến
- Ngâm bún tàu và nấm mèo trong nước lạnh cho mềm. Sau đó thái nhỏ bún tàu và nấm mèo.
- Đậu hũ xay nhuyễn. Trộn đều đậu hũ đã xay nhuyễn với bún tàu, nấm mèo thái nhỏ, nước tương, tiêu, hạt nêm. Thêm lòng trắng trứng và bột mì để hỗn hợp tạo độ kết dính vừa phải. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Lấy một lá lốt, đặt hỗn hợp chả lên trên. Cuộn chặt lại và cố định bằng tăm hoặc xiên. Chiên chả trong chảo dầu nóng ở lửa nhỏ, đến khi chả vàng đều và chín. Chú ý không nên chiên chả quá lâu vì sẽ làm khô và cứng.
