Cách làm món

Nem Rán Miền Bắc

Name: Nem Rán Miền Bắc
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 300 g Thịt sấn vai; 1 Nắm miến; 2 Mọc nhĩ; 1 Cà rốt; 1 Hành tây; 1 nắm Giá đỗ; Mắm, hạt nêm, hạt tiêu; Hành tươi, rau thơm, rau ăn kèm; Bánh đa nem

Danh sách video

CÁCH LÀM NEM RÁN MIỀN BẮC CHUẨN CÔNG THỨC

NEM RÁN (Chả giò Hà Nội) – Làm thế này nhân bao ngon, giòn vỏ. Món Tết, món cỗ đều phải có | CCVB

Cách làm nem rán miền Bắc chuẩn vị truyền thống, vỏ vàng giòn, không ỉu

Bí kíp làm Nem Rán Giòn, Ngon | CẨM NANG ĐÓN TẾT 2023

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH ĐA NEM dùng dần cho ngày TẾT GIÒN NGON.

( Eng sub) Nem rán miền Bắc, chả giò miền Bắc. Bí quyết giòn tan, giòn lâu .Vietnamese's North Nem.

Nem rán - Chả Giò, cách làm nem rán chuẩn nhà hàng, ngon giòn màu đẹp./Bếp Của Em

Cách Làm NEM RÁN (Chả Giò Hà Nội) Nem Truyền Thống Giòn Ngon Dễ Làm.Bếp nhỏ VN

Hướng Dẫn Làm Nem Rán Miền Bắc Ngon Đúng Điệu, Ai Ăn Cũng Mê

Nguyên liệu

- 300 g Thịt sấn vai
- 1 Nắm miến
- 2 Mọc nhĩ
- 1 Cà rốt
- 1 Hành tây
- 1 nắm Giá đỗ
- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu
- Hành tươi, rau thơm, rau ăn kèm
- Bánh đa nem

Các bước chế biến

Xay nhuyễn thịt sấn vai. Gọt vỏ và thái sợi cà rốt. Thái nhỏ hành tây. Cho hành tươi vào.
Ngâm miến và mọc nhĩ cho mềm, sau đó cắt sợi. Cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn. Trộn đều gia vị mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào hỗn hợp thịt.
Đập trứng. Khi rán nem, cho trứng vào cùng. Đảm bảo trứng được rán đều và giúp nem giữ hình dạng, không bị chảy nước.
Rán nem ở lửa nhỏ đều tay cho đến khi nem chín vàng đều. Xếp nem ra đĩa. Chuẩn bị nước chấm chua ngọt. Thưởng thức kèm rau sống và bún.