Cách làm món
Tôm Trứng Rang
Danh sách video
Tôm rang trứng muối - Cách làm tôm rang trứng muối, tôm chiên Hoàng Kim - By Nguyễn Hải
Cách Làm TÔM CHIÊN TRỨNG MUỐI ( Tôm Hoàng Kim )& CHUỐI XÀO DỪA ★ Bếp Nhà Kim Oanh
Cách làm TÔM RANG TRỨNG MUỐI nhanh gọn lẹ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách xào tôm với trứng siêu ngon của người đài Loan
Nguyên liệu
- - 300 gr Tôm trứng
- - 2 thìa Đường
- - Hành khô băm nhỏ
- - Tỏi băm nhỏ
- - Dầu ăn
- - Muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm trứng, để ráo nước, cắt bỏ râu. Ướp tôm với 1 thìa đường, 1 thìa cafe muối và hành tỏi băm nhỏ. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Làm nóng chảo chống dính với 1 thìa canh dầu ăn, cho 2 thìa đường vào đun nhỏ lửa cho đường tan chảy và tạo màu cánh gián. Sau đó, thêm 1/2 thìa nước vào khuấy đều cho đường tan hết và nước sệt lại.
- Cho tôm trứng đã ướp vào chảo. Đảo đều tay trên lửa vừa cho tôm chín săn và chuyển màu. Thêm hành tỏi băm nhỏ vào đảo chung. Khi nước đường đã ngấm đều vào tôm, tắt bếp. Có thể cho thêm vài lát chanh thái nhỏ vào để món ăn thêm thơm ngon.
