Cách làm món
Sò Huyết Rang Me
Danh sách video
SÒ HUYẾT RANG ME - Cách Làm Sò Huyết Xào Me ngon như ở tiệm - Tú Lê Miền Tây
cách làm SÒ HUYẾT XÀO ME thơm ngon đậm đà
Cách làm Sò Huyết Rang ME Thơm ngon đơn giản .Bếp Thai cooking
Cách làm SÒ HUYẾT RANG ME cực ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm SÒ HUYẾT RANG ME ngon và đơn giản tại nhà | Cook béo
Sò huyết rang me
Sò huyết rang me ngon số 1
Nguyên liệu
- - 500 g Sò huyết
- - 100 g Me cục
- - 5 tép Tỏi
- - 2/3 muỗng canh Nước mắm
- - 4 muỗng canh Đường
- - 3 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1/3 cốc Nước sôi
Các bước chế biến
- Rửa sạch sò huyết và để ráo nước.
- Trộn đều me cục, đường, nước mắm, bột ngọt và 1/3 cốc nước sôi trong một tô. Dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều cho tan đường và các gia vị. Nếu me quá chua, hãy điều chỉnh lượng đường.
- Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Băm nhỏ tỏi và cho vào chảo phi thơm. Thêm sò huyết vào chảo và xào khoảng 3 phút cho chín đều. Cho hỗn hợp nước me đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều. Tiếp tục xào đến khi nước me sánh lại và sền sệt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu cần, có thể thêm một chút tiêu và vài lát chanh tươi.
