Cách làm món
Canh Dưa Nấu Đậu Phộng
Danh sách video
Cách nấu canh dưa với lạc bùi béo, đậm đà vị quê | Cùng Cháu Vào Bếp
[Món Canh] Dưa Chua Sườn Heo & Đậu Phộng - Món Ngon Mỗi Ngày
Cách nấu món canh dưa cải chua với lạc!
Món chay 178 - CANH DƯA CẢI CHUA ĐẬU PHỘNG
Nguyên liệu
- - Dưa muối vừa chín
- - Đậu phộng (chưa rang)
- - Rau ngò gai/ngò rí
- - Hạt nêm chay
- - Dầu ăn
- - Cà chua
- - Nước
Các bước chế biến
- Giã hoặc xay nhuyễn đậu phộng. Phi thơm dầu ăn, sau đó cho đậu phộng vào xào cùng dưa muối và cà chua đến khi cà chua mềm và hỗn hợp có mùi thơm.
- Thêm nước vừa đủ ngập nguyên liệu. Nêm hạt nêm chay vừa ăn. Đun nhỏ lửa, đậy vung cho đến khi đậu phộng mềm nhừ (khoảng 40-60 phút).
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho rau ngò gai/ngò rí vào. Đun sôi lại, tắt bếp.
- Có thể thay rau ngò gai/ngò rí bằng rau răm cho hương vị khác biệt.
