Cách làm món
Bữa Tối Cá Hồi Khoai Tây
Danh sách video
CÁ HỒI ÁP CHẢO ĂN CÙNG KHOAI TÂY NGHIỀN #cáhồiápchảo #khoaitâynghiền #cooking #vlog #cá_hồi
Cá hồi khoai tây +Salat/Món tây ngon&đơn giản dễ làm,món ăn gia đình của người Đức/Cuộc sống tại Đức
Cách làm món Khoai tây - Cá hồi rán - Healthy Homecooked Potato Salmon Pancake [Tracy Airlines]
Nguyên liệu
- - 100 gr Vây cá hồi
- - 100 gr Khoai tây nguyên củ
- - 200 gr Đậu que
- - 100 gr Cà chua
- - Bơ Tường An
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và để ráo vây cá hồi, đậu que, cà chua. Khoai tây rửa sạch, giữ nguyên vỏ.
- Luộc khoai tây: Cho khoai tây vào nồi nước sôi, thêm chút muối. Luộc khoảng 15 phút cho khoai chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nếu muốn ăn khoai mềm hơn, luộc trong 30 phút. Chiên cá hồi: Làm nóng chảo, cho bơ vào, đợi bơ chảy. Cho vây cá hồi vào chiên, đặt mặt da/vây xuống chảo trước để giúp da giòn và thịt không bị chín quá.
- Tiếp tục chế biến: Luộc đậu que chín trong nồi nước có thêm ít muối. Sau khi chiên cá xong, dùng lại chảo để chiên khoai tây lát mỏng (khoảng 1 mm). Sau khi chiên, rắc muối lên khoai và đảo đều.
- Thành phẩm: Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Trình bày tất cả nguyên liệu lên đĩa/ tô và thưởng thức.
