Cách làm món
Gỏi đu đủ Thái Lan
Danh sách video
Gỏi Đu Đủ Thái - Cách làm đơn giản thơm ngon đặc trưng tại nhà | Nấu nướng ăn thật sướng
How to make simple Thai papaya salad , without large mortar and pestle but still super delicious 😋
Cách làm GỎI ĐU ĐỦ THÁI LAN ngon như Ty Thy | Making and Mukbang THAI PAPAYA SALAD
Bí Quyết làm Gỏi Đu Đủ Thái Ngon Nhức Nhối của Đầu Bếp Thái Lan - KT Food
GỎI ĐU ĐỦ THÁI LAN TRONG LÒNG TP SÓC TRĂNG - thailand food | YẾN TRẦN TV
Gỏi Đu đủ Ba khía Thái Lan khẩu vị Việt, gây sốt ở Sài Gòn
Zời ơi CAO THỦ DÃ GỎI THÁI LAN nhanh nhất Sài Gòn đầy ắp topping giá 50K Ty Thy phải kiêu bằng thầy
Gỏi đu đủ phong cách cổ truyền thống của người thái lan ngon tuyệt vời luôn
Món chay 51 - Gỏi đu đủ thái
Nguyên liệu
- - 200 g đu đủ xanh, chọn quả vừa chín tới và còn cứng
- - 4 con tôm tươi
- - chả bò
- - chả lụa
- - cà chua
- - đậu que
- - ngò tàu
- - sả
- - đậu phộng rang
- - sốt trộn gỏi Thái
- - 1 quả tắc
Các bước chế biến
- Đu đủ xanh gọt vỏ, bào hoặc thái sợi mỏng. Nên chọn phần ruột gần vỏ để đảm bảo độ giòn.
- Tôm rửa sạch, luộc chín tới. Bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng tôm. Có thể cắt đôi hoặc để nguyên con tùy thích.
- Chả bò và chả lụa thái miếng vừa ăn, có thể thái hình vuông hoặc hình chữ nhật.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Đậu que tước xơ, cắt khúc vừa ăn. Ngò tàu rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm. Sả rửa sạch, phần gốc thái khoanh mỏng, phần thân trên đập dập và xé sợi.
- Cho đu đủ, tôm, chả bò, chả lụa, cà chua, đậu que, ngò tàu và sả vào tô lớn. Thêm 1-2 quả tắc đã cắt lát mỏng. Rưới sốt trộn gỏi Thái vào, vắt thêm nước cốt của 1 quả tắc. Trộn đều nhẹ nhàng cho các nguyên liệu thấm đều gia vị. Bày gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.
