Cách làm món
Chim Bồ Câu Quay
Danh sách video
CHIM QUAY DA GIÒN( công thức nhà hàng)Nếu bạn mê CHIM QUAY thì không thể bỏ qua video này
Làm CHIM CÂU QUAY bằng Nồi Chiên Không Dầu | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách ướp và quay Bồ Câu bằng Chảo | Bồ Câu Quay Thảo Mộc | Kỹ Năng Vào Bếp | Thầy Uông Tòng Cáng
Cách làm chim bồ câu quay và bí quyết nấu nước để táu chim/Món cô Mẩy làm
CÁCH LÀM BỒ CÂU QUAY NƯỚC DỪA THƠM NGON THƯỢNG HẠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm Bồ Câu Quay Chảo thơm ngon đặc biệt từ đầu bếp Bếp Hoa
Nguyên liệu
- - 1-2 con chim bồ câu làm sạch
- - 1 thìa canh dầu hào
- - 0.5 thìa cà phê mì chính
- - 0.25 thìa cà phê bột canh
- - 1 thìa cà phê ớt bột
Các bước chế biến
- Chia đôi con chim bồ câu dọc theo sống lưng, rửa sạch và để ráo nước. Trộn đều dầu hào, mì chính, bột canh, và ớt bột trong một bát nhỏ. Ướp chim bồ câu trong hỗn hợp gia vị khoảng 10 phút, đảm bảo các miếng chim được phủ đều gia vị. Có thể dùng tay massage nhẹ nhàng để gia vị ngấm sâu hơn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên không dầu ở mức nhiệt vừa. Cho chim bồ câu vào và quay đều trên lửa vừa cho đến khi da chim vàng giòn và thịt chín. Thời gian quay tùy thuộc vào kích cỡ con chim và mức độ chín mong muốn. Vớt chim ra khỏi chảo và để ráo dầu. Có thể thưởng thức chim bồ câu quay nguyên con hoặc cắt thành miếng nhỏ hơn trước khi phục vụ.
