Cách làm món
Chân Gà Sốt Xoài
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món CHÂN GÀ XÓC XOÀI NON | Feedy TV
CHÂN GÀ XÓC XOÀI XANH MÓN ĂN VẶT SIÊU NGON DAI GIÒN CỰC ĐỈNH
LÀM CHÂN GÀ TRỘN XOÀI BẢO ĐẢM ĂN SẼ GHIỀN|Tôi là người Bến Tre
Cách làm chân gà xóc xoài non/ chân gà trộn xoài non thơm ngon khi ăn giòn giòn/ món ngon mỗi ngày
Chân Gà sốt Thái- Cách làm chân gà sốt Xoài ngon không ngánl Mưu sinh miền quê
Nguyên liệu
- - 1 kg chân gà
- - 1 lọ sốt sate (ớt hoặc tôm)
- - 2 củ hành khô
- - 2 củ tỏi
- - 3 muỗng canh đường
- - 4 muỗng canh nước mắm
- - 1 gói dầu điều
- - 2 cây sả
- - vài lát trái tắc
- - 1 trái xoài chua
Các bước chế biến
- Làm nóng dầu điều trong chảo, phi thơm hành khô, tỏi, và sả thái nhỏ. Thêm sốt sate vào chảo và xào cho dậy mùi thơm. Cho nước mắm và đường vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sệt lại theo sở thích.
- Cắt xoài thành miếng vừa ăn. Sử dụng xoài chua để tăng thêm vị chua ngọt cho món ăn.
- Luộc chân gà trong khoảng 10 phút cho chín mềm. Sau đó, vớt chân gà ra và ngâm trong nước đá để giữ độ giòn.
- Xếp chân gà đã ráo nước vào tô. Cho sốt xoài đã làm ở trên vào và trộn đều. Để khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm đều vào chân gà. Thưởng thức.
