Cách làm món
Chà bông Gà
Danh sách video
Công Thức làm Chà Bông Gà để bán Xôi Bánh Mì chưa ai chia sẻ
Cách Làm Chà Bông Gà Trẻ Em Và Người Lớn Đều Thích - Món Ngon Mẹ Nấu
Cách Làm Ruốc Gà Siêu Dễ | HÀ COOKING
Chà Bông Gà ngon chuẩn dễ làm đảo bảo cho gia đình hơn.
Chà bông gà - Ruốc bông - nhà làm ngon đậm đà mà bổ dưỡng
RUỐC GÀ-CHÀ BÔNG GÀ- Cách làm RUỐC GÀ sợi dài, bông, tơi, mềm, thơm ngon.
Chà bông gà (ruốc gà ) cách làm đơn giản tại nhà. 鶏肉フレークの作り方
Món Ăn Ngon - CHÀ BÔNG GÀ đơn giản tại nhà
Bí quyết để làm chà bông gà thành công.
Nguyên liệu
- - 2 miếng ức gà
- - Nước mắm
- - Bột nêm
- - Muối
Các bước chế biến
- Luộc ức gà trong khoảng 30 phút hoặc đến khi nước gần cạn. Trong quá trình luộc, nêm nếm một lượng nhỏ muối, bột nêm và nước mắm vào nước luộc.
- Khi gà còn nóng, cho gà vào túi bóng hoặc dùng tay nhẹ nhàng đập dập cho gà mỏng đều.
- Cho gà vào chảo chống dính, đảo đều. Thêm phần nước luộc gà vào chảo và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi gà khô lại, không còn nước.
- Dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh đều gà trong khoảng 3-4 phút ở tốc độ trung bình.
- Chia nhỏ gà thành từng phần và đánh đều. Tiếp tục cho gà vào chảo và đảo đều. Lần này, đánh ở tốc độ nhẹ (mức 1 hoặc 2) trong khoảng 1-2 phút. Lặp lại quy trình này 3 lần cho đến khi gà chín và khô.
- Cho chà bông gà đã làm vào hộp hoặc túi kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất nên dùng chà bông trong vòng 2 tuần để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
