Cách làm món
Khoai lang chiên
Danh sách video
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN giòn ngon đơn giản
Cách làm Bánh Khoai Lang chiên đơn giản nhanh gọn ăn là mê
KHOAI LANG CHIÊN/ Cách Làm KHOAI LANG CHIÊN Giòn Rụm thơm ngon cực kì dễ làm.
Khoai Lang Chiên Giòn Rụm thật ngon và hấp dẫn - XANH TV
KHOAI LANG KÉN - Cách làm KHOAI LANG KÉN đơn giản nhất để được lâu MÙA DỊCH
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN, CHUỐI CHIÊN Bột GẠO / Cooking Show
Bánh khoai lang chiên cốt dừa phồng to giòn rợp đơn giản mà ngon vô cùng
Cách làm KHOAI LANG KÉN với bột mì rất ngon mà dễ làm
Cách Làm Khoai Lang Chiên Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Ăn Là Ghiền || HVMD 329
Nguyên liệu
- - 100 g Bột mì
- - 2 Khoai lang cỡ lớn
- - Đường, muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang. Cắt thành khoanh hoặc khúc đều nhau. Luộc hoặc hấp khoai cho đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ chắc nhất định. Trong quá trình luộc/hấp, cho thêm một chút muối vào nước hoặc nước hấp.
- Xả nước luộc/hấp khoai lang và để nguội. Sau đó nghiền nhuyễn khoai lang đã chín.
- Dần dần cho bột mì vào khoai lang nghiền, nhào đều tay đến khi hỗn hợp thành khối dẻo mịn. Điều chỉnh lượng đường và muối sao cho phù hợp với khẩu vị.
- Chia hỗn hợp bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng bằng tay hoặc dùng dụng cụ cán bột. Sử dụng khuôn tròn hoặc vật dụng khác để tạo hình cho món khoai lang chiên. Có thể tạo hình mắt, miệng bằng các dụng cụ đơn giản như đũa, thìa.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa phải. Thả từng miếng khoai lang chiên vào dầu nóng. Đảo đều tay đến khi khoai lang chín vàng đều và giòn. Vớt khoai lang ra giấy thấm dầu.
