Cách làm món
Thăn Bò Nướng Tiêu
Danh sách video
How to Make Grilled Beef with Green Pepper Sauce | Super Simple Ingredients # 28
Thịt bò nướng tiêu | Bò nướng đặc biệt ngon | Beef grill pepper | Tuấn Nguyễn Food
Bắp Bò Nướng Tiêu Xanh thơm ngon nứt mũi | Grilled Beef with Green Pepper
Nguyên liệu
- - 200 g Thăn bò
- - 2 thìa Rượu trắng
- - Dầu hào, Muối, Tiêu
- - 1 thìa Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thăn bò. Ướp thịt bò với rượu trắng, dầu hào, muối, và tiêu. Sử dụng dĩa hoặc dao nhọn đâm nhiều lỗ trên bề mặt thịt để gia vị ngấm đều.
- Ướp thịt trong khoảng 10-15 phút. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Cho một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt thịt bò và lật đều để phủ đều dầu. Đây là bước quan trọng giúp thịt bò chín đều và ngon hơn.
- Đặt thịt bò lên giấy bạc. Nướng trong lò ở 200 độ C trong 30 phút. Sau đó lật mặt thịt và nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi chín đều và đạt độ chín mong muốn. Việc dùng giấy bạc giúp giữ nước thịt và giữ được độ ngọt của thịt.
