Cách làm món
Trứng ngâm tương Hàn Quốc
Danh sách video
TRỨNG NGÂM TƯƠNG món ăn hao cơm ngày Tết - Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn.
Cách làm Trứng Ngâm Tương Kiểu Hàn Quốc Dễ Mà Ngon | Hà Ly Cooking
TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC. Cách luộc trứng lòng đào ngâm nước tương cực ngon. 韓国風卵醤油漬けのレシピ
[ Eng sub] Trứng gà ngâm tương Hàn quốc - món ăn quốc dân.마약계란장. Korean soy sause soaked eggs
Học Kim Chi làm Trứng Ngâm Nước Tương Hàn Quốc, quyết trở thành Master Chef sau mùa dịch #StayHome
TRỨNG NGÂM TƯƠNG/ CÁCH LÀM TRỨNG GÀ NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC SIÊU NGON || Linh Vương Food
Trứng Ngâm Tương | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
Bí quyết làm Trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc, thành công 100% | Cùng Cháu Vào Bếp
P2 - TRỨNG NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC THƠM BÉO DỄ NHẤT TRÊN ĐỜI
Nguyên liệu
- - 160 ml nước
- - 0.5 tỏi
- - 0.5 hành
- - 3 hành tím
- - 3 ớt đỏ
- - 1 cần tây
- - 1 muỗng mè
- - 60 g đường vàng
- - 115 ml nước tương (Hoàng Kim)
- - 6 trứng gà
Các bước chế biến
- Đun sôi 160ml nước. Thêm một muỗng canh dấm vào. Cho 6 quả trứng vào nồi nước sôi cùng lúc. Đảo nhẹ nhàng bằng muỗng để trứng không bị dính vào đáy nồi và lòng đỏ trứng nằm giữa. Luộc trứng trong 6 phút 30 giây. Tắt bếp.
- Ngâm trứng vào tô nước đá để trứng nguội nhanh. Sau đó, gỡ vỏ trứng cẩn thận, tránh làm vỡ trứng.
- Đun sôi 160ml nước và nửa củ hành. Sau khi nước sôi, tắt bếp. Để nguội bớt nước. Cho đường vàng vào khuấy tan. Tiếp tục thêm nước tương và tất cả các nguyên liệu còn lại vào, khuấy đều cho hòa quyện.
- Cho trứng đã gỡ vỏ vào hỗn hợp nước tương. Thêm một ít mè. Đậy kín và ủ trong 6 tiếng hoặc qua đêm trước khi dùng.
