Cách làm món
Củ Hành Chiên Hoa Sen
Danh sách video
Làm Món Hành Tây, Chiên Hình Hoa Sen
Hướng Dẫn tỉa Hoa Sen Bằng Hành Tím// nhóm Bếp Gia Hưng
cách làm hoa Sen bằng củ hành tây TV ẩm thực và tự nhiên p12
Nguyên liệu
- - 1 củ hành
- - bột chiên giòn
- - tương ớt
- - muối
Các bước chế biến
- Lột vỏ củ hành, cắt thành từng lát mỏng. Ngâm lát hành trong nước muối loãng khoảng 15 phút để giảm mùi hăng. Vớt hành ra, dùng tay nhẹ nhàng tách lớp các lát củ hành. Rửa sạch và để ráo nước.
- Cho bột chiên giòn vào một tô. Lần lượt lăn từng lát hành đã tách vào bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa phải. Khi dầu nóng, cho hành vào chảo, chiên vàng đều cả hai mặt. Vớt hành ra, để ráo dầu trên giấy thấm.
- Trình bày củ hành chiên trên đĩa. Rưới tương ớt lên trên.
