Cách làm món
Sườn Non Kho Trứng Đậu
Danh sách video
lili🇺🇸 Sườn Non Kho Đậu Hủ Và Trứng - Cách Kho Sườn Đơn Giản Thơm Ngon Của Vợ Trường Lúa Cali
Nguyên liệu
- - 300 gr Sườn non
- - 4 quả Trứng gà
- - 2 bìa Đậu rán
- - Hành lá
- - Mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Ớt tươi
- - Gia vị kho thịt
- - Xúc xích
Các bước chế biến
- Luộc chín 4 quả trứng gà, bóc vỏ và thái thành từng khoanh vừa ăn để dễ thấm gia vị. Cắt sườn non thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với gói gia vị kho thịt trong khoảng 10 phút. Thêm một chút nước vào hỗn hợp sườn để tránh bị khô khi kho. Cho sườn vào nồi, đun lửa vừa. Khi sườn chín, cho trứng gà đã thái và xúc xích vào ninh cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi sườn mềm, cho đậu rán vào. Đậu nhanh nát, nên chỉ cần đảo nhẹ vài lần. Rắc tiêu và ớt tươi lên trên. Để khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc ra và thưởng thức.
