Cách làm món
Cháo Thập Cẩm
Danh sách video
Cách Nấu Cháo Hải Sản Thập Cẩm Ngon Như Nhà Hàng | Ăn Gì Đây
Chủ Quán Người Hoa Chia Sẻ Cách Nấu Cháo Thập Cẩm Để Kinh Doanh (Chi tiết) - 及第粥
Món chay 53 - Cháo thập cẩm
Cách Nấu CHÁO CHAY CỰC NGON, DỄ NẤU,ÍT TỐN THỜI GIAN,30 PHÚT CÓ BỮA TIỆC CHÁO,Chay Huệ Hoàng VLog
Món chay 267 - CHÁO THẬP CẨM
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn nấu Cháo chay thập cẩm
MÓN CHAY : Cách nấu Cháo Chay Thập Cẩm Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Hôm nay ăn cháo thập cẩm.
Nguyên liệu
- - 2 lít Nước dùng gà
- - 0.5 lon Gạo tẻ
- - 100 g Thịt nạc dăm
- - 100 g Chả lụa
- - 150 g Nấm đùi gà
- - 1 Cà rốt
- - Gia vị: Nước mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt, tiêu, hành lá
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo tẻ rồi để ráo nước. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím. Thêm gạo vào chảo, rang đều tay cho gạo hơi vàng và thơm. Đổ gạo vào nồi nước dùng gà đã đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ. Cho cà rốt và nấm đùi gà vào nấu cùng, đun thêm khoảng 10-15 phút cho cà rốt và nấm mềm.
- Đem thịt nạc dăm xay nhuyễn. Trộn thịt với 1 củ hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, và một ít tiêu xay. Ướp thịt trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
- Rửa sạch nấm đùi gà. Cho thịt nạc đã ướp vào cháo đang sôi, dùng đũa khuấy đều. Tiếp đó, cho chả lụa và nấm đùi gà vào, nêm nếm lại với một chút nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên, thưởng thức nóng.
