Cách làm món
Bò Hầm Rau Củ
Danh sách video
Cách làm Bò Hầm Rau Củ | Nữ Nhi Food 136
Món BÒ HẦM đơn giản dễ nấu này ăn còn dễ ghiền hơn cả BÒ KHO nè các bạn | Pepper Beef Stew Recipe
The secret to making BEEF STEW WITH POTATOES: the beef is tender and not tough at all
Phát hiện cách nấu Món Bò này ngon hơn cả BÒ KHO luôn | Beef Stew recipe
Cách làm MÓN CANH XƯƠNG BÒ HẦM RAU CỦ nóng hổi cho mâm cơm ngày đông thêm ấm áp || By Cooking DT
Sườn bò hầm củ cải trắng đơn giản mà ngon
Cách Làm Gân Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt | Ẩm Thực Nhà Làm
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt bò nạm hoặc gân
- - 2 Khoai tây
- - Cà rốt
- - 1 Muỗng ngũ vị hương
- - 1/2 tbs Tiêu đen
- - 1 tbs Mắm
- - 1 tbs Đường
- - Gừng tươi
- - 1 Hành tím, hành lá, Cà chua
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Chuẩn bị nguyên liệu khác: Gừng băm nhỏ, hành tím băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ, cà chua thái hạt lựu.
- Ướp thịt bò với ngũ vị hương, mắm, đường, tiêu, và gừng trong 10-15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Cắt khoai tây và cà rốt thành miếng vừa ăn.
- Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thịt săn lại, tránh để thịt bị khô.
- Thêm cà chua vào nồi, đảo đều. Đổ nước vào nồi, sao cho ngập khoảng 2/3 lượng thịt. Nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp.
- Đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 15-20 phút để thịt bò mềm. Sau đó, cho cà rốt và khoai tây vào, tiếp tục ninh thêm đến khi rau củ mềm và thịt chín. Nêm lại gia vị nếu cần thiết.
- Cuối cùng, tắt bếp, rắc hành lá lên trên. Món bò hầm rau củ đã hoàn thành.
