Cách làm món
Bún Cá Mòi
Danh sách video
Dùng cá mòi hộp nấu BÚN CÁ hóa ra lại ngon hơn cả cá tươi | Creative Sardines Noodle Soup
Cách nấu BÚN CÁ MÒI thơm ngon dễ làm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÚN CÁ MÒI - Cách Nấu Bún Cá Mòi kiểu mới cực ngon nhanh cấp tốc - Tú Lê Miền Tây
Còn Vài Lon Cá Mòi Hộp Và Rau Quả Mình Nấu Luôn Món BÚN CÁ MÒI HỘP Đổi Món Cực Ngon |Nhamtran FV
Bếp Nhà Thanh | Bún cá mòi triệu view Tiktok Bếp Nhà Thanh
Hướng dẫn nấu món bún cá mòi
Công Thức Nấu Bún Cá Mòi Hộp Kiểu Mới Thơm Ngon Lạ Miện | Bếp Quê Miền Tây
bún cá mòi hộp ngon đậm đà, nguyên liệu đơn giản dễ nấu tại nhà
Nguyên liệu
- - Bún
- - Bắp cải
- - Tàu hủ chiên
- - Cá mòi
- - Sả và cà rốt
- - Rau quế
- - Tôm khô
- - Gia vị (muối, đường, bột nêm, nước mắm)
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái mỏng bắp cải. Phi thơm sả và tỏi. Cho nước vào đun sôi. Ngâm tôm khô trong nước nóng để nở. Nếu có cà chua sống, băm nhỏ và cho vào nước dùng. Thêm cà rốt vào. Làm nóng chảo khác, chiên cá mòi đến khi chín. Rửa sạch tàu hủ chiên, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch và thái nhỏ rau quế. Rửa sạch và đập dập hành tím. Cho hành tím vào nước dùng.
- Đun sôi nước dùng đến khi sôi nhẹ. Cho cá mòi vào nước dùng. Tắt bếp, để riêng phần nước dùng và cá mòi.
- Nêm nước dùng với bột nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Nếu không dùng mắm ruốc, điều chỉnh gia vị đậm đà hơn. Thêm lá quế vào nước dùng để tăng hương vị. Cho tàu hủ chiên vào nồi nước dùng. Luộc tôm khô đã ngâm mềm. Lột vỏ tôm. Cho bún ra tô, thêm tàu hủ, tôm tươi, tôm khô, và cá mòi. Cho nước dùng lên trên. Ăn kèm với mắm ruốc.
