Cách làm món
Bánh Bá Trạng
Danh sách video
Bánh Ú Bá Trạng - Zongzi - KHÔNG Khó Làm Như Mình Nghĩ - Thật Ngon
Bánh Ú Bá Trạng - Cách Gói Bằng Khuôn Rất Đơn Giản - Thành Công Ngay Lần Đầu－鹹肉粽.
Cách Làm Bánh Ú Bá Trạng Đơn Giản Bánh Thấm Gia Vị cho mùng 5 tháng 5
Bánh Bá Trạng Tết Đoan Ngọ 5/5 Đào .Cách Làm Bánh Bá Trạng Thiện Minh. 姚善明.全家福到会服务
Cách làm bánh ú bá trạng bằng nồi áp suất cho những bạn làm lần đầu tiên và gđ sẽ rất thích | NT#276
Cách gói bánh ú bá trạng cho ngày tết đoan ngọ | Luống Ơi
Bánh Bá Trạng
TẾT ĐOAN NGỌ ĐI XEM LÀM BÁNH BÁ TRẠNG CÙNG BÀ BÁN PHỞ
Nguyên liệu
- - Nếp Thái
- - Đậu xanh cà vỏ
- - Thịt ba rọi rút sườn, tẩm ướp gia vị
- - Tôm khô (to)
- - Nấm đông cô (nhỏ)
- - Lòng đỏ trứng vịt muối
Các bước chế biến
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Tiếp tục với quy trình gói bánh sau khi đã hoàn thành các bước gói xôi gà.
- Lót lá chuối. Cho một phần nếp, sau đó một phần đậu xanh vào lá chuối. Xếp đều tôm khô (khoảng 5 con/bánh) và nấm đông cô (khoảng 2 cái/bánh).
- Xếp thịt ba rọi đã tẩm ướp, và lòng đỏ trứng vịt muối lên trên. Thêm một phần nếp và đậu xanh.
- Gói chặt bánh lại bằng lá chuối và cột thật chắc. Nấu trong 4-5 giờ để bánh chín hoàn toàn.
- Hoàn thành quy trình gói bánh như các bước gói bánh xôi gà.
