Cách làm món
Bánh Chưng Truyền Thống Miền Bắc
Danh sách video
Hướng dẫn gói bánh chưng bằng khuôn thông minh
Cách Làm Bánh Chưng Miền Bắc | Gói Bánh Chưng Không Cần Khuôn 2022 bepnhabb
Lò Bánh Chưng Chuẩn Vị Bắc gói cực đẹp không cần khuôn
Cùng nhà cháu gói BÁNH CHƯNG ngày Tết đi các cụ mợ ơi, mẹ nuôi của bác cụ mợ quá khéo tay
2 cách gói bánh chưng siêu dễ siêu vuông lại còn siêu nhanh | Chung Cake | How To Make Banh Chung
🇨🇦 Cách tự chế khuôn bánh chưng bằng thùng bìa, ai cũng làm được, cực dễ.
HƯỚNG DẪN GÓI BÁNH CHƯNG TRUYỀN THỐNG - HỘI THI GÓI BÁNH CỔ TRUYỀN LẦN IV - TRƯỜNG SAIGONTOURIST
Cách gói bánh chưng cho vuông và gọn
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Đỗ xanh
- - Thịt vai
- - Nạc vai và lá dong
Các bước chế biến
- Ngâm gạo nếp trong nước sạch khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Rửa sạch đỗ xanh và để ráo nước. Rửa sạch lá dong, lau khô. Chuẩn bị thịt vai thái miếng vừa ăn, ướp với một chút tiêu, bột ngọt và gia vị vừa đủ. Chuẩn bị nạc vai thái mỏng và lá dong.
- Trộn đều gạo nếp với đỗ xanh đã được rang sơ hoặc hấp chín, nêm chút muối. Chuẩn bị gói bánh: Cho hỗn hợp gạo nếp và đỗ xanh vào giữa 4 lá dong, đặt thịt vai hoặc nạc vai vào giữa. Cuộn chặt bánh sao cho kín. Dùng dây lạt chắc chắn để buộc bánh lại.
- Đặt bánh chưng đã gói vào nồi hấp hoặc luộc. Hấp bánh trong khoảng 2-3 tiếng hoặc luộc trong khoảng thời gian thích hợp cho đến khi bánh chín mềm, thịt chín đều.
- Để bánh nguội bớt rồi thưởng thức.
