Cách làm món
Tôm Tê Tái
Danh sách video
TÔM TÊ TÁI |CÁCH LÀM TÔM SỐT THÁI TƯƠI NGON CAY NỒNG AI ĂN CŨNG NGHIỆN |THẢO LINH FAMILY
Cách làm gỏi tôm sốt cay ngon tê tái, ăn một lần sẽ phải nhớ mãi
Nguyên liệu
- - 500 g Tôm tươi sống
- - 1 Quả chanh
- - 1 muỗng canh Mù tạc xanh
- - Rau thơm (rau mùi, ớt, ngò gai, ngò rí, húng lủi, lá chanh)
- - 1 muỗng canh Muối ớt xanh
- - Đường (nếu cần)
Các bước chế biến
- Làm sạch tôm: Lấy bỏ đầu, lột vỏ, tách lưng tôm, rửa sạch với nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh. Không ngâm tôm trong nước chanh. Để ráo.
- Chuẩn bị nước chấm: Xay nhuyễn rau thơm. Trộn mù tạc xanh, muối ớt xanh, nước cốt chanh, và đường (nếu cần) cho vừa ăn.
- Trộn tôm với nước chấm: Cho tôm đã sơ chế vào bát, rưới đều hỗn hợp nước chấm lên trên, trộn đều tay. Để khoảng 5-10 phút cho tôm thấm gia vị.
- Thành phẩm: Thưởng thức món Tôm Tê Tái ngay khi đã được ướp thấm vị. Có thể ăn kèm với cơm hoặc bún.
- Lưu ý: Nên dùng tôm tươi sống để đảm bảo độ tươi ngon và độ ngọt của món ăn.
