Cách làm món
Bánh Táo Mùa Thu
Danh sách video
Apple crumble Món bánh táo mang theo lời chào của mùa thu
Bánh Táo Nướng - Apple Cake - XỐP - MỀM - Thơm Thật Thơm - Cách Làm Đơn Giản
#CookyVN - How to make delicious BAKED APPLE PIE that fills the family kitchen with aroma
[Series các món bánh mùa thu] BÁNH TÁO NƯỚNG KIỂU MỸ | APPLE PIE | アップルパイ
Nguyên liệu
- - Nhân bánh
- - 2 Táo cỡ vừa
- - 1 thìa canh Bơ
- - 1 thìa canh Đường
- - 1 Nước ép chanh
- - 1 thìa cà phê Mứt mơ
- - 1 thìa cà phê Bột quế
- - Phần bánh
- - 240 g Bột mì đa dụng
- - 50 g Bơ mềm
- - 1 Trứng gà
- - 4 g Bột nở
- - 1 thìa cà phê Vani
- - 50 g Đường
- - 1 Muối
- - 1/2 Nước ép chanh
- - Phần quét bánh
- - 1 Lòng đỏ trứng + 1 thìa cà phê nước hoà tan
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và thái hạt lựu táo. Trộn táo với đường, bơ, mứt mơ, bột quế và nước cốt chanh trong một chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Để nguội hoàn toàn.
- Đánh tan trứng và đường. Thêm bơ mềm, nước cốt chanh và vani vào hỗn hợp trứng, đánh đều. Dần dần cho bột mì và bột nở vào hỗn hợp, nhào đều đến khi hỗn hợp thành khối bột mịn. Trải bột thành hình chữ nhật, đặt nhân táo lên trên.
- Gấp đôi bột lại, tạo đường viền bằng dao. Cắt thành từng miếng bánh nhỏ vừa ăn. Quét một lớp lòng đỏ trứng đã được pha loãng lên trên mặt bánh. Nướng ở 180°C trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh vàng đều.
- Bánh nóng giòn, thơm ngon mùi bơ và quế. Nhân bánh chua chua, ngọt ngọt. Thưởng thức bánh kèm với trà hoặc cà phê.
