Cách làm món
Ếch Xào Xả
Danh sách video
Cách làm Ếch Xào Sả Ớt cay ngon không ra nước
Cách Làm Ếch Xào Sả Ớt Nghệ Hết Tanh Lại Rất Thơm Ngon / Ăn Gì Đây
ẾCH XÀO SẢ ỚT | Cách xào ếch không tanh, ngon miệng | Bếp Của Vợ
Ếch Xào Sả Ớt - Cách làm ếch xào sả ớt không tanh thơm ngon đậm đà - Combo Món Ăn
Hướng dẫn cách làm món Ếch xào sả ớt. Và cách sử lý Ếch không bi hôi tanh ,thịt Ếch dai hơn
ếch kho sả ớt | cách làm ếch xào sả ớt màu đẹp thơm ngon | Mưu sinh miền quê
ẾCH XÀO SẢ ỚT CARI MÓN NGON MỖI NGÀY | Thien Can Cook
ẾCH XÀO SẢ NGHỆ món ngon cho bữa cơm💕💕 Stir fry frog with turmeric and citronella
Ếch xào Càri Xả ớt
Nguyên liệu
- - 1 kg Ếch
- - 3 Cây xả
- - 2 Củ hành tây
- - 2 Quả cà chua
- - Hành lá, ngò
- - 1 gói Gia vị cari
- - Bánh mì (phục vụ kèm)
Các bước chế biến
- Làm sạch ếch, loại bỏ da và cắt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch xả, thái nhỏ. Hành tây thái mỏng. Cà chua cắt nhỏ. Rửa sạch hành lá và ngò.
- Ướp ếch với 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột, và 2/3 gói gia vị cari. Để ếch ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Phi thơm 1 củ hành khô với 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho ếch vào xào trên lửa vừa cho đến khi săn lại và chuyển màu. Thêm xả và cà chua vào xào cùng ếch cho đến khi cà chua mềm.
- Tiếp tục xào ếch đến khi chín đều và có màu sắc hấp dẫn. Thêm hành tây vào xào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt để tăng thêm hương vị. Rắc hành lá và ngò lên trên món ăn trước khi tắt bếp.
- Món ếch xào xả hoàn thành. Thưởng thức món ăn ngon miệng với bánh mì.
