Cách làm món
Canh Tép Nấu Mướp
Danh sách video
Cách làm Canh Mướp nấu Tép Khô ngọt mát thơm ngon | Khi đàn ông vào bếp
Cách làm : CANH MƯỚP MỒNG TƠI NẤU TÉP KHÔ ngọt mát cho bữa cơm mùa hè
2 Món CANH MƯỚP và TÉP RANG nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm món tép bạc rang mặn ngọt và canh mướp nấu với tép thơm ngon 😋 😋 yummy
Cách chế biến món canh mướp hương và tép khô ngon bổ mát chỉ trong 3 phút
Làm canh mướp thơm ngon siêu dễ Mai Mai TV
Nguyên liệu
- - 2 quả mướp đắng
- - 100 gram tép tươi
- - 1 cái hành lá
- - 1 muỗng canh bột nêm
- - 1 muỗng cà phê bột ngọt
- - 2 muỗng canh mắm
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - 1.5 cốc nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch mướp đắng, gọt bỏ phần đầu và đuôi, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Rửa sạch và bóc vỏ tép. Đập dập phần đầu hành lá, băm nhỏ phần thân.
- Cho tép vào một bát nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh mắm, và hành lá băm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho tép ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng. Cho hành lá còn lại vào phi thơm. Sau đó, cho tép vào xào nhanh tay đến khi chín tái, khoảng 2-3 phút. Lưu ý không xào quá lâu để giữ độ tươi ngon của tép.
- Thêm 1.5 cốc nước lọc vào chảo, đun sôi. Sau khi nước sôi, cho mướp đắng vào, giảm lửa nhỏ và đun khoảng 5-7 phút cho mướp chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Nêm canh vừa ăn với muối, bột ngọt, mắm, nếu cần. Bày canh ra tô và thưởng thức.
