Cách làm món
Sườn Xào Chua Ngọt Chày
Danh sách video
Món Chay Ngon - Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt chay bạn thử làm món này cực kỳ ngon
Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Chay thơm ngon đúng cách
✅Muốn Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Nhất Phải Đúng Cách | Hồn Việt Food
SƯỜN XÀO CHUA NGỌT CHAY thơm ngon dễ làm - Vegetarian sweet and sour fried ribs| Vegan food
Nguyên liệu
- - Sườn dừa chay
- - Đường
- - Dấm
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Ớt tươi hoặc tương ớt
- - Dầu ăn
- - Bột đao
- - Gia vị chay (hoặc nước mắm chay)
- - Nước
Các bước chế biến
- Cho sườn dừa chay vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi vàng đều và giòn.
- Băm nhỏ tỏi, phi thơm trong chảo. Cho sườn dừa vào đảo đều cho sườn thấm đều mùi thơm của tỏi.
- Trộn đều dấm, đường, gia vị, ớt (hoặc tương ớt) và nước vào một bát nhỏ. Nêm nếm sao cho vừa ăn, tùy khẩu vị.
- Thêm một ít bột đao vào hỗn hợp nước chấm. Sau đó, đổ hỗn hợp nước chấm lên sườn dừa đã xào và đảo đều để sườn ngấm gia vị chua ngọt.
- Đảo đều tay đến khi sườn dừa ngấm đều gia vị. Rắc tiêu lên trên. Múc ra đĩa nóng và thưởng thức.
