Cách làm món
Bánh Khoai Lang Mật
Danh sách video
Cách Làm Bánh Khoai Lang Mật Ong By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
✅ Bạn Sẽ Không Thể Ngờ Bánh Khoai Lang Nướng Lại Dễ Làm Mà Ngon Đến Vậy | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - Khoai lang mật/ tím
- - Bột mì/ bột bắp
- - Nước lọc
- - Đường/ sữa đặc (tùy chọn)
- - Vừng đen
Các bước chế biến
- Hấp hoặc nấu khoai lang chín đến khi mềm. Nghiền nhuyễn khoai lang. Trộn khoai lang nghiền với bột mì/bột bắp và nước lọc sao cho hỗn hợp đạt độ dẻo vừa phải. Điều chỉnh lượng bột tùy theo độ nhão của khoai.
- Dùng tay hoặc khuôn để tạo hình bánh thành những miếng vừa ăn. Rắc vừng đen lên trên bánh. Cho bánh vào nồi chiên không dầu đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C. Chiên trong 10 phút, lật mặt bánh. Tiếp tục chiên thêm 5 phút ở 170 độ C. Lật mặt bánh có vừng lên trên và chiên thêm 1-2 phút để vừng vàng giòn. Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu của bạn.
- Để bánh nguội bớt trước khi thưởng thức.
