Cách làm món

Xíu Mài Chiên

Danh sách video

Video 1
Xíu Mại Chiên | Cách làm Xíu Mại Chiên Sốt Cà | Meatballs with Tomato Sauce. Tasty Dinners

Nguyên liệu

  • - Thịt nạc heo
  • - 1 Lòng đỏ trứng
  • - Bột năng
  • - Hành tây
  • - Dầu hoa cải

Các bước chế biến

  1. Xay nhuyễn thịt nạc heo. Băm nhỏ hành tây.
  2. Trộn đều thịt xay, hành tây, lòng đỏ trứng và bột năng. Nên dùng tay nhẹ nhàng trộn đều cho hỗn hợp kết dính.
  3. Chia hỗn hợp thành những miếng nhỏ, có thể dùng khuôn để tạo hình nếu muốn. Làm nóng dầu hoa cải trong chảo ở mức lửa vừa.
  4. Cho từng miếng xíu mại vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi chín vàng đều hai mặt.
  5. Vớt xíu mại ra khỏi chảo và để ráo dầu. Có thể cho thêm hành phi lên trên để tăng hương vị.

Công thức liên quan

Xíu Mài Chiên