Cách làm món
Lòng Gà Xào Mướp Hương
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Hướng dẫn cách làm Lòng gà xào mướp hương với #Feedy
Cách làm Lòng Gà Xào Mướp thơm ngon dễ làm | Kỹ Năng Vào Bếp
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
Cách Làm: Lòng Gà Xào Mướp Hương Bổ Dưỡng || Bếp Nhà BB
cách nấu mướp xào lòng gà không bị tanh.
Lòng gà xào mướp
Cách nấu LÒNG GÀ xào MƯỚP HƯƠNG rất ngon KHÔNG HÔI ^.^
Lòng gà xào mướp - Cô hai nhỏ
Nguyên liệu
- - 200 g Lòng gà
- - 4 Mướp hương
- - Hành lá, ngò rí
- - Tỏi băm, ớt, tiêu
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 1 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà: làm sạch lòng gà, loại bỏ mỡ thừa, chỉ máu. Rửa sạch với nước muối. Cắt gan thành từng miếng vừa ăn, mề cắt hình bàn cờ (xéo). Ướp lòng gà với nước mắm, bột ngọt, đường trong khoảng 5 phút.
- Sơ chế mướp hương: Gọt vỏ mướp hương, cắt lát mướp theo chiều dọc thành những miếng vừa ăn.
- Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm tỏi và ớt băm. Thêm lòng gà vào xào nhanh tay đến khi săn lại. Chú ý tránh để lòng gà bị nát.
- Thêm mướp hương vào chảo, xào đều tay cho mướp chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành lá, ngò rí, tiêu vào. Trình bày và thưởng thức.
