Cách làm món
Thịt Kho Tôm
Danh sách video
CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT BA CHỈ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ | MÓN NGON MỖI NGÀY
How to cook pork with shrimp.
TÔM KHO THỊT BA RỌI Tôm bóng giòn thịt săn dẻ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt nạc
- - 200 g Thịt ba chỉ
- - 100 g Tôm thẻ
- - Hành, tỏi băm nhỏ
- - Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Làm sạch thịt, thái mỏng vừa ăn. Làm sạch tôm, tách bỏ đầu và vỏ, lấy chỉ lưng. Để ráo.
- Ướp thịt với hỗn hợp muối, tiêu, đường, hạt nêm, và nước mắm trong 15 phút. Ướp tôm với hạt nêm và tiêu.
- Cho dầu vào chảo, phi hành và tỏi thơm. Cho thịt vào xào săn. Sau đó, cho tôm vào đảo đều cho chín tới.
- Thêm khoảng 1/2 chén nước vào chảo, đun lửa vừa để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Thêm đường và đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt hơi sệt lại và đường ngấm. Cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.
