Cách làm món
Tàu Hủ Kho Rau Củ
Danh sách video
RAU CỦ KHO CHAY - nấm rơm đậu hũ kho chay cùng rau củ thập cẩm món chay ngon dễ làm - @TULEMIENTAY
Rau Củ Kho Chay ngon đậm đà
Hướng dẫn món Ngũ Quả Kho Đậu Hũ chay
Cách làm ĐẬU HỦ KHO CHAY/RAU CỦ KHO đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Cải trắng
- - 1 củ Su
- - 3 miếng Tàu hủ
- - 100 gr Nấm rơm
- - 1 chén Nước lọc
- - Nước tương, Hạt nêm, Đường
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Chuẩn bị tàu hủ: Sử dụng tàu hủ trắng hoặc tàu hủ đã chiên sẵn. Nếu dùng loại có kèm nấm mèo, thì tàu hủ đã được chiên sẵn.
- Rửa sạch và cắt rau củ thành miếng vừa ăn. Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như khổ qua, cà tím tùy thích. Lưu ý thời gian mềm của từng loại rau củ.
- Ngâm nấm rơm với nước muối, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành lá. Tiếp theo, cho các loại rau củ vào xào đều. Cho rau củ chín chậm vào trước, sau đó cho nấm rơm vào xào.
- Thêm nước tương, hạt nêm, đường và nước lọc vào chảo. Đun lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm và thấm gia vị. Cho tàu hủ vào, đun sôi cho đến khi tàu hủ nóng đều.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều. Món ăn hoàn thành. Thưởng thức!
