Cách làm món
Phở Ngon
Danh sách video
Cách nấu PHỞ BÒ thơm ngon chuẩn vị nhờ BÍ QUYẾT nước dùng | Perfect Vietnamese Beef PHO
Cách Nấu Nước Lèo Phở Trong Thơm Ngon /Nấu 100 Tô Phở Quá Dễ Dàng
Cách Nấu PHỞ GÀ Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà Đổi Món Cho Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Cách làm món PHỞ truyền thống và bí quyết ngon hơn ngoài tiệm
Bí Quyết nấu PHỞ BÒ GIA TRUYÊN ngon tuyệt đỉnh đặc biệt KHÔNG bột ngọt | Vietnamese Beef Noodle Soup
Phở bò đặc biệt, cách nấu phở không cần xương, không cần gia vị phở vẫn thơm ngon như quán
Khóa học NẤU PHỞ BÒ KINH DOANH | Bà Bán Phở
Phở Bắc truyền thống, bí quyết để thịt mềm, nước lèo trong | Pho Recipe【ENG SUB】| Mai Hoa Cooking #8
Cách Nấu PHỞ KHÔ GIA LAI - Phở Hai Tô Hủ Tiếu Khô Bí Quyết Pha Tương Đen Ngon Như Tiệm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 250 g Thịt bò có xương (thịt bouilli)
- - 250 g Thịt bò nạc, thái lát mỏng
- - 1 nắm Hoa hồi
- - 2 cây Quế
- - 50 g Gừng
- - 1 củ Hành tây nhỏ, gọt vỏ
- - Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu
- - 1 nắm Giá sống, luộc chín, để ráo nước
- - 30 Lá quế, thái nhỏ; 2 tép hành lá, thái nhỏ, trộn đều
- - 300 g Bánh phở, luộc chín, để ráo nước
Các bước chế biến
- Cho thịt bò có xương, hoa hồi, quế, và hành tây vào nồi áp suất.
- Nướng gừng trên lửa cho thơm, gọt vỏ, dầm nát, rồi cho vào nồi áp suất.
- Thêm 3 lít nước, 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, chút bột ngọt vào nồi.
- Đậy nắp nồi, nấu trong 1 giờ trên lửa vừa.
- Trong khi đó, ướp thịt bò nạc với 1/2 muỗng cà phê muối, để trong tủ lạnh.
- Khi nước dùng đã rút bớt, vớt thịt bò ra, thái lát. Cho nước dùng vào nồi khác, đun sôi.
- Cho giá, bánh phở vào tô. Cho thịt bò chín vào tô, chan nước dùng vào.
- Cho rau thơm, tiêu vào tô. Thưởng thức phở với tương ớt hoặc tương đậu.
