Cách làm món
Trứng Cuộn Trang Trí
Danh sách video
Cách biến TRỨNG CHIÊN thành 1 món ăn đẳng cấp, TRỨNG TRÁNG cuộn tuyệt đẹp,TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC
Hướng dẫn cách làm trứng cuộn ngon và đẹp mắt
Nguyên liệu
- - 4 Trứng gà
- - Mắm, muối, tiêu, hạt nêm, ớt, bơ
Các bước chế biến
- Đánh đều trứng trong tô, nêm mắm, muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Thêm ớt nếu thích món cay.
- Dùng muỗng múc trứng ra chảo chống dính đã làm nóng. Rải đều trứng trên chảo, đậy vung để trứng chín đều. Khi trứng gần chín, dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Kéo phần trứng đã cuộn ra góc chảo, tráng thêm một lớp trứng khác lên phần cuộn, cứ làm tương tự cho đến khi hết trứng. Lưu ý không nên cuộn trứng quá dày.
- Cắt trứng cuộn thành hình chữ nhật, sau đó cắt đôi theo đường chéo tạo hình trái tim. Sắp xếp trứng cuộn lên đĩa để trang trí món ăn.
