Cách làm món
Đậu hũ non sốt bơ tỏi
Danh sách video
How to make soft tofu in butter sauce | Cooking Girl
ĐẬU PHỤ SỐT BƠ TỎI món ăn cấp tốc dễ làm ngon miệng / Hà Nguyễn Thị Thanh
ĐẬU HỦ TRỨNG SỐT BƠ TỎI - Cách làm Đậu Hủ Trứng Sốt Bơ Tỏi thơm ngon lạ miệng || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - Đậu hũ non
- - Bột bắp
- - Bơ thực vật
- - 3-4 tép Tỏi
- - Hành lá
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Cắt đậu hũ non thành các lát vừa ăn. Lăn đều các mặt đậu qua một lớp bột bắp mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo dầu.
- Cho bơ vào chảo, đun chảy ở lửa vừa. Thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho nước mắm, tương ớt và đường vào, đảo đều. Thêm một chút nước lọc để tạo độ sánh cho sốt.
- Cho đậu hũ đã chiên vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm đều sốt. Đun nhỏ lửa trong vài phút để đậu hũ thấm gia vị. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp. Bày đậu hũ ra đĩa và thưởng thức.
