Cách làm món
Bún thang
Danh sách video
BÚN THANG: Cách nấu bún thang Hà Nội đầy đủ & chi tiết
Nấu BÚN THANG theo lối cổ giải ngán ngấy những ngày sau tết | Cùng Cháu Vào Bếp
BÚN THANG - Cách nấu món Bún Thang thơm ngon đúng Hương vị Xa xứ - Món ăn sau Tết by Vanh Khuyen
Cách Nấu Bún Thang Hà Nội Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà #hnp
Cách làm món bún thang giải ngán | VTC
Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom
Cách làm món Bún Thang Hà Nội - Bepgiadinh.com
Cách làm Bún Thang Vào bếp cùng sao số 15
Uyen Thy's Cooking - Bún Thang Huế
Cách Làm BÚN THANG đơn giản mà lại ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Gà ta
- - Trứng gà
- - Giò lụa
- - Nấm hương
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - Hành tây
- - Gừng
Các bước chế biến
- Luộc gà với hành tây nướng và gừng thái lát để tạo hương thơm. Nêm nếm muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị. Vớt gà ra để nguội bớt, sau đó xé thành sợi vừa ăn.
- Thái giò lụa thành sợi mỏng. Nấm hương rửa sạch, luộc sơ qua bằng nước luộc gà để tăng thêm hương vị, sau đó thái mỏng.
- Đánh tan trứng gà, chiên mỏng và thái sợi.
- Rửa sạch hành lá, rau mùi và thái nhỏ.
- Nêm nếm lại nước luộc gà cho vừa ăn. Có thể thêm chút mắm tôm hoặc gia vị khác tùy theo sở thích cá nhân.
- Trụng bún qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô. Sắp xếp thịt gà xé, giò lụa, trứng thái sợi, nấm hương và hành lá lên trên.
- Chan nước luộc gà nóng hổi vào tô bún. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
