Gà nướng mật ong

Nguyên liệu

• - Đùi hoặc cánh gà
• - Mật ong
• - Nước mắm
• - Hạt nêm
• - Nước tương (xì dầu)
• - Hạt tiêu
• - Tỏi

Các bước chế biến

1. Rửa sạch đùi hoặc cánh gà. Dùng dao khía các đường chéo trên bề mặt thịt để gia vị dễ thấm sâu và giúp thịt chín đều hơn.
2. Trong một bát, trộn đều mật ong, nước mắm, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp ướp. Băm nhỏ hoặc nghiền tỏi và thêm vào hỗn hợp. Ướp gà với hỗn hợp này trong ít nhất 30 phút, hoặc lâu hơn để thịt ngấm đều gia vị.
3. Đặt gà đã ướp vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 20 phút. Sau đó, lật mặt gà và nướng thêm 10-15 phút ở nhiệt độ tương tự, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Kiểm tra thường xuyên để tránh thịt bị cháy.
4. Trong quá trình nướng, thường xuyên kiểm tra để đảm bảo thịt chín đều và không bị cháy. Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nếu cần thiết để đạt được độ chín mong muốn.