Cách làm món
Bánh xèo
Danh sách video
Cho thứ này vào khi pha bột BÁNH XÈO giúp bánh giòn rất lâu không bị thấm dầu | Vietnamese Pancake
Bánh xèo truyền thống, cách chiên bánh giòn mà ngon đúng vị, cách đổ bánh tròn đẹp || Natha Food
🇨🇦 Bí quyết pha bột bánh xèo giòn cả ngày, bảo đảm chưa ai biết [ENG SUB] Vietnamese crepe
Tony | Lần Đầu Làm Bánh Xèo - Ngon Dã Man
Cách pha bột ĐỔ BÁNH XÈO GIÒN LÂU thơm ngon dễ làm cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm bánh xèo vàng ngon, giòn lâu | Nấu Ăn Ngon
Đổ Bánh Xèo bằng bột pha sẵn hãy làm theo cách này để bánh giòn xốp lâu
Bánh Xèo Giòn, Cách pha Bột để đổ Bánh Xèo Miền Nam rất giòn và không ngấm Dầu, Crepe by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 500 gr bột bánh xèo Hương Xưa
- - 300 gr thịt đùi heo
- - 100 gr tôm thẻ
- - 200 gr củ sắn
- - 100 gr giá
- - 200 gr mỡ heo
- - 300 gr rau sống
- - 100 gr dưa leo
- - muối
- - hạt nêm
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt heo và tôm: rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt và tôm với một chút muối, hạt nêm và tiêu. Rửa sạch rau sống và dưa leo, để ráo. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Pha bột bánh xèo theo hướng dẫn trên bao bì.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt, tôm và củ sắn vào xào chín. Thêm giá vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đun nóng chảo trên bếp, cho một ít mỡ heo vào tráng đều. Khi mỡ nóng già, đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng mỏng và đều khắp mặt chảo. Cho nhân xào vào một nửa bánh. Đậy nắp lại và chiên cho đến khi bánh vàng giòn.
- Khi bánh chín vàng đều, gập đôi bánh lại thành hình bán nguyệt. Bánh xèo ăn nóng với rau sống, dưa leo và nước mắm pha chua ngọt.
