Cách làm món
Hột vịt chiên củ cải muối
Danh sách video
Fried Egg and Pickled Radish
Cách làm TRỨNG CHIÊN CỦ CẢI MUỐI siêu ngon, ai cũng làm được | Bếp Của Vợ
Cách làm Món Trứng Chiên Củ Cải Muối Đặc Biệt Thơm Ngơn Ăn cực Bắt Cơm
Cách làm Trứng Chiên Củ Cải Muối Đặc Biệt Thơm Ngon Ăn Là Ghiền
Cách làm Trứng Chiên Củ Cải Muối siêu ngon/ Thanh Thi vlog.
Mẹo Chiên Trứng Củ Cải Muối Đúng Chuẩn, Sạch Nồi Cơm Với Món Ngon Đơn Giản Dễ Làm
Làm món Trứng vịt chiên củ cải muối thơm ngon, lạ miêng.
TRỨNG CHIÊN CỦ CẢI MUỐI đơn giản cực ngon
Làm trứng chiên củ cải muối cho gia đình ăn
Nguyên liệu
- - 2 cái trứng vịt
- - 1 củ cải muối
- - hành tím
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Củ cải muối rửa sơ, thái lát mỏng, sau đó thái sợi nhỏ. Ngâm và rửa lại nhiều lần dưới vòi nước chảy để giảm bớt độ mặn.
- Đập trứng vịt vào tô, đánh tan đều. Thêm gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt) vào trứng, khuấy đều cho tan hết. Có thể thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Hành tím thái lát mỏng. Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn trên chảo. Sau khi hành phi vàng thơm, đổ hành phi vào tô trứng đã đánh tan. Thêm củ cải muối đã sơ chế vào tô trứng, trộn đều hỗn hợp.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa vừa. Múc từng vá trứng vào chảo, chiên vàng đều hai mặt. Chiên đến khi hết hỗn hợp trứng.
- Món trứng chiên củ cải muối ăn ngon nhất khi còn nóng. Thưởng thức cùng cơm trắng và nước mắm ớt. Có thể ăn kèm với dưa leo muối chua hoặc cải chua để tăng thêm hương vị.
