Cách làm món
Rau Câu Cốt Dừa Xoài
Danh sách video
Tự làm THẠCH XOÀI NƯỚC CỐT DỪA ngon vật vã
Rau Câu Xoài Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Béo Mát Lạnh Cho Ngày Hè || Mango Coconut Jelly
Cách làm RAU CÂU XOÀI CỐT DỪA đẹp mắt và ngon | Món Việt
Thử làm món này với xoài, bạn sẽ thích thú - Mango flower jelly cake
✅ Tự Làm THẠCH XOÀI CỐT DỪA Ngon Vật Vã | Hồn Việt Food
Easy to make ,sweet and sour desserts , Rau câu xoài
RÂU CÂU XOÀI DỪA, Cách Làm đơn giản, nhanh gọn lẹ, không bị tách lớp,thơm ngon mát lạnh Tina mai LA
Cách Làm Rau Câu Xoài Dừa Hoa Hồng -Mango Coconut Agar-Agar Rose
Món ngon dễ làm|Làm rau câu xoài nước cốt dừa giải khát mùa nóng
Rau câu xoài - Xuân Hồng
Nguyên liệu
- - 250 g Thịt xoài chín
- - 120 ml Nước cam tươi
- - 300 ml Nước lọc
- - 3 muỗng cà phê Bột rau câu
- - 3 muỗng canh Đường kính
- - 100 ml Nước lọc
- - 220 ml Nước cốt dừa
- - 2 muỗng cà phê Bột rau câu
- - 2 muỗng canh Đường kính
Các bước chế biến
- Sơ chế xoài: Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cho xoài, nước cam và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn. Điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của xoài.
- Làm rau câu xoài: Trộn đều bột rau câu với nước lọc trong nồi. Đặt lên bếp, khuấy đều tay liên tục để bột rau câu tan hoàn toàn và không bị vón cục. Đun sôi hỗn hợp.
- Khi hỗn hợp rau câu sôi, từ từ đổ hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn vào, khuấy đều để hòa quyện. Tiếp tục đun sôi lại rồi tắt bếp. Nếu muốn, có thể thêm vài miếng xoài cắt nhỏ vào hỗn hợp rau câu.
- Đổ hỗn hợp rau câu xoài vào khuôn. Để nguội hoàn toàn cho rau câu đông lại.
- Làm rau câu cốt dừa: Thực hiện tương tự như rau câu xoài. Trộn bột rau câu với nước lọc, đun sôi. Sau đó, cho từ từ nước cốt dừa và đường vào, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
- Khi lớp rau câu xoài đã đông, nhẹ nhàng đổ lớp rau câu cốt dừa còn nóng lên trên. Lưu ý đổ nhẹ tay để hai lớp không bị hòa lẫn vào nhau.
- Để rau câu nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức. Cắt rau câu thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
