Bánh chuối yến mạch

Nguyên liệu

• - 100 g bột mì
• - 2 quả chuối
• - 50 g yến mạch
• - 1 quả trứng gà
• - 180 ml sữa tươi có đường
• - 0.5 thìa cà phê muối
• - 40 g bơ lạt

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối trong một tô lớn. Thêm bột mì, yến mạch, trứng gà, sữa tươi và muối vào tô chuối đã nghiền. Trộn đều tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
2. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho bơ lạt vào chảo và đun chảy hoàn toàn. Khi bơ đã tan chảy và chảo đủ nóng, múc từng thìa hỗn hợp bánh vào chảo. Chiên mỗi mặt bánh trong khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.