Cách làm món
Đọt Lang Xào Tỏi
Danh sách video
Tuyệt chiêu làm món rau lang xào tỏi xanh mướt, giòn ngon
Rau Lang Xào Tỏi - Cách Xào Rau Khoai Lang Xanh Giòn Thơm Phức
Chỉ 3 phút có ngay món rau lang xào tỏi xanh mướt, giòn ngon giữ trọn dinh dưỡng | Mai Hằng Mahaso
Bí quyết làm Rau Khoai Lang Xào Tỏi xanh mướt, giòn ngon, đơn giản nhất
Tuyệt chiêu làm món rau lang xào tỏi xanh mướt, giòn ngon HanLy TiVi
CÁCH LÀM MÓN RAU LANG XÀO TỎI NGON TUYỆT
Bí quyết làm món RAU KHOAI LANG XÀO TỎI giòn ngon thấm vị || By Cooking DT
Cách Làm Rau Khoai Lang Xào Tỏi Xanh Mướt, Ngon Giòn Thơm Nức Mũi
Cách làm món rau lang xào tỏi giòn ngon không nát
Nguyên liệu
- - 600 gr đọt lang
- - tỏi
- - gia vị thông dụng (muối, đường, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Đọt lang sau khi mua về, nhặt bỏ lá già và rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó để ráo.
- Đun sôi một nồi nước, cho đọt lang vào trụng nhanh khoảng 2 phút để rau chín sơ và giữ được màu xanh.
- Vớt đọt lang ra, ngâm ngay vào nước lạnh có thêm đá viên để giữ độ giòn và màu xanh tươi của rau. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Phi thơm một nửa lượng tỏi với dầu ăn đến khi vàng giòn, vớt ra để riêng. Phần tỏi còn lại để nguyên trong chảo.
- Cho đọt lang đã trụng vào chảo tỏi phi, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, đường) cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi rau chín tới thì tắt bếp.
- Bày đọt lang xào ra đĩa, rắc phần tỏi phi vàng lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
