Cách làm món
Canh Khoai Mỡ Chả Giò Sống
Danh sách video
Canh khoai mỡ nấu với giò sống || Yam soup cooked with raw sausage
Nguyên liệu
- - 0.5 kg khoai mỡ
- - 200 g chả giò sống
- - muối
- - tiêu
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
- Đun sôi nước, sau đó cho khoai mỡ đã cắt vào nồi. Nấu đến khi khoai chín mềm.
- Khi khoai đã chín, nhẹ nhàng thả chả giò sống vào nồi. Nêm nếm muối, tiêu và bột ngọt (tùy khẩu vị) sao cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành ngò đã thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
