Cách làm món
Mủ Trôm Hắc Kỷ Tử
Danh sách video
Cách ngâm MỦ TRÔM HẠT É và cách nấu mủ trôm đường phèn kỷ tử táo đỏ thanh mát - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách nấu nước mát táo đỏ kỷ tử hạt é mũ trôm đường phèn và mẹo ngâm mũ trôm mau nở không bị nhớt#299
Nguyên liệu
- - Mủ trôm
- - 1 mc Hắc kỷ tử (kỷ tử đen)
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Ngâm mủ trôm trong nước sạch, đảm bảo ngập hoàn toàn, tối thiểu 12 giờ để mủ trôm nở mềm hoàn toàn.
- Tráng nhanh hắc kỷ tử qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, ngâm hắc kỷ tử trong khoảng 120ml nước sôi trong 10 phút để hắc kỷ tử ra màu và chất dinh dưỡng. Lọc bỏ phần xác hắc kỷ tử, giữ lại phần nước cốt. Hòa tan đường phèn vào nước cốt hắc kỷ tử, điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
- Kết hợp mủ trôm đã ngâm nở với nước kỷ tử đen đường phèn. Khuấy nhẹ nhàng và thưởng thức.
