Cách làm món
Nước mủ trôm hạt é sương sáo
Danh sách video
Cách Chế Biến Mủ Trôm Hạt É, Sương Sáo Với Đường Phèn
Thanh mát với mủ trôm, sương sáo, hạt é
😋😋tự làm sương xáo hột é mủ trôm mủ gòn uống😗😗
Nguyên liệu
- - 1 gói bột sương sáo đen
- - 1 gói bột sương sáo trắng
- - 20 g mủ trôm
- - 20 g hạt é
- - 2 ống dầu chuối
- - 500 g đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa sạch mủ trôm, ngâm trong 1 lít nước ấm khoảng 8 tiếng cho nở hoàn toàn.
- Sương sáo đen và trắng nấu riêng theo hướng dẫn trên bao bì. Đổ ra khuôn, để nguội cho đông lại.
- Ngâm hạt é với 500ml nước nguội khoảng 30 phút cho nở.
- Nấu tan đường phèn với 500ml nước, đun thêm 3 phút sau khi đường tan hoàn toàn. Để nguội.
- Cắt sương sáo thành sợi dài bằng dao răng cưa để tạo hình đẹp mắt.
- Cho sương sáo, mủ trôm, hạt é, nước đường và dầu chuối vào thố lớn, trộn đều. Thêm đá viên nếu dùng ngay, hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
