Cách làm món
Đậu phụ bóp cần
Danh sách video
"Cần Nước Trộn Đậu Hủ"_"gỏi cần nước" chỉ cần 5 phút là xong 1 món ngon mát lòng mát dạ
Nguyên liệu
- - 1 nắm rau cần
- - 2 cái đậu phụ
- - 100 g lạc rang
- - 2 g bột canh
- - bột ngọt (tùy chọn)
- - ớt tươi (tùy chọn)
- - giá đỗ
Các bước chế biến
- Ngâm đậu phụ trong nước nóng khoảng 15 phút để làm mềm. Rau cần và giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
- Đeo găng tay sạch, nhẹ nhàng bóp vụn đậu phụ. Trộn đều đậu phụ với rau cần, giá đỗ và các gia vị (bột canh, bột ngọt, ớt) cho đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.
- Bày món ăn ra đĩa. Rắc lạc rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn. Thưởng thức ngay sau khi trộn để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
