Cách làm món
Cải Ngồng Xào Thịt
Danh sách video
✅ Làm Cải Ngồng Xào Thịt Sao Cho Xanh Rau Mềm Thịt | Hồn Việt Food
Cải ngồng xào thịt bò món ngon dễ làm l Video 4k l Quang Miền Tây Vlog
Cách làm món rau cải ngồng xào thịt bò ngon ngọt
✅ Đạm Bạc Ngon Cơm Với Món Ngồng Cải Xào Thịt Heo | Hồn Việt Food
CÁCH LÀM RAU CẢI NGỒNG XÀO THỊT TRÂU NGON NGỌT
Nguyên liệu
- - Rau cải ngồng
- - Thịt lợn nạc
- - Gừng
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau cải ngồng, loại bỏ lá già úa, cắt khúc vừa ăn khoảng 5-7cm.
- Gọt vỏ gừng, tỏi, rửa sạch. Thái gừng thành lát mỏng, băm nhỏ tỏi.
- Rửa sạch thịt lợn, thái thành những lát mỏng, bản to vừa ăn.
- Ướp thịt với gừng, tỏi băm nhỏ, thêm một chút gia vị như muối, đường, tiêu và một ít nước mắm ngon. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho gừng và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.
- Cho rau cải ngồng vào chảo, đảo đều với thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi rau chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
