Cách làm món
Đậu hũ đậu gà
Danh sách video
Cách làm món chay ngon | Tự làm ĐẬU HŨ TỪ ĐẬU GÀ tại nhà, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe
Cách Làm ĐẬU HŨ TỪ ĐẬU GÀ cực ngon bổ dưỡng dễ ơi là dễ/ chickpeas tofu
Cách làm Đậu Hủ Đậu Gà Nguyên Chất, Đông Đặc Tự Nhiên By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm ĐẬU HỦ Béo Mịn Không Dùng Đường Nho Hay Thạch Cao Bằng Đậu Gà - Tofu Made by ChickPeas
Cách làm đậu hũ từ đậu gà đơn giản dễ làm | Bếp Hien Dang Na-Uy
Nguyên liệu
- - 50 gram đậu gà
- - 150 ml nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà trong nước sạch khoảng 12 tiếng. Sau khi ngâm, cho đậu gà và nước đun sôi để nguội vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ bã, giữ lại phần sữa đậu nành.
- Đổ sữa đậu nành vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi sữa sánh lại. Tắt bếp và đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để đậu hũ đông lại. Phần bã đậu có thể dùng làm bánh hoặc nấu cháo.
- Bảo quản đậu hũ đậu gà trong tủ lạnh không quá 2 ngày.
