Cách làm món
Chà bông heo
Danh sách video
Từ nay các bạn đã có cách làm Chà Bông kiểu mới để lâu không hư
Cách làm Chà Bông Heo Kiểu mới Dễ dàng Nhẹ nhàng, Bông tơi - Chà Bông Thịt Heo, Ruốc Heo Vanh Khuyen
Cách làm RUỐC-CHÀ BÔNG HEO ngon mềm thơm không bị khô
Cách Làm Chà Bông Thủ Công- Bí Quyết làm Ruốc Thịt Để Bán Không Cần Máy-Món Ngon Mẹ Nấu
Bí quyết làm CHÀ BÔNG THỊT HEO gia truyền thơm ngon và đơn giản | Bếp Của Vợ
BÍ QUYẾT LÀM CHÀ BÔNG HEO BÔNG , MỊN
Chà bông heo_mẹo làm chà bông bông tơi thủ công_Bếp Hoa
Chà Bông - Cách làm chà bông đơn giản, thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Diễm |
Làm chà bông heo thủ công tơi mềm ngon như mua siêu thị quá dễ.
Nguyên liệu
- - Thịt nạc thăn
- - Nước mắm
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Thịt nạc thăn sau khi mua về, rửa sạch và thái dọc thớ thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, muối và bột ngọt theo khẩu vị. Thêm một ít nước lọc để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho thịt đã ướp lên bếp, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và cạn nước. Để thịt nguội hoàn toàn trước khi chuyển sang bước tiếp theo. Xé sợi thịt thành các miếng nhỏ và tơi. Có thể sử dụng máy xay thịt ở tốc độ chậm để xé thịt, hoặc dùng tay xé thủ công.
- Cho phần thịt đã xé vào chảo sạch, đặt lên bếp và đảo đều tay với lửa nhỏ. Quá trình này giúp thịt khô dần và tơi ra, tạo thành chà bông. Đảo liên tục đến khi chà bông đạt độ khô mong muốn và có màu vàng đẹp mắt. Tắt bếp và để nguội trước khi thưởng thức.
