Cách làm món
Sườn kho Coca
Danh sách video
Bí Quyết Làm Sườn Ram CoCa Không Cần Ướp Sườn Vẫn Mềm Thơm Thấm Ngấm Gia Vị
Cách Làm Sườn Rim Coca Siêu Ngon Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết | Feedy VN
Sườn kho Coca lạ miệng không giống bất cứ gia vị nào mang lại #hnp
Cách làm SƯỜN RIM COCA COLA thật ngon và mềm - XANH TV
Cách Làm Sườn rim Coca Ngon Không Kém Sườn Xào Chua Ngọt | Góc Bếp Nhỏ
Sườn Non kho CoCa - Canh Sườn Non củ Cải -Món ăn Gia Đình - Nhân Quán Món Ăn Đường Phố - Hải Sản
Nguyên liệu
- - 350 g Sườn heo non
- - 1 lon Coca-Cola
- - Hành tím băm
- - Tỏi băm
- - Tiêu xay
- - Dầu hào
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và để ráo hoàn toàn.
- Ướp sườn với hành tím và tỏi băm nhuyễn, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào và một ít tiêu xay. Trộn đều và ướp trong ít nhất 20 phút để sườn ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành và tỏi băm. Cho sườn đã ướp vào nồi, đảo đều và kho đến khi sườn săn lại.
- Đổ khoảng 3/4 lon Coca-Cola vào nồi sườn. Đun nhỏ lửa và kho cho đến khi nước sốt sệt lại, bám đều vào sườn. Trong quá trình kho, thường xuyên trở sườn để sườn chín đều và không bị cháy.
- Khi nước sốt đã sệt lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu xay trước khi tắt bếp. Món sườn kho coca nên dùng nóng với cơm trắng.
